波兰的燕麦不过不光只使用燕麦而已，大麦、小麦、燕麦、玉米、荞麦全都能派上用场。做Kasza时先将上述材料清洗乾净，除却大麦以外，通通放入锅里乾炒一阵子，待成褐色後加入少许奶油、高汤，洒点盐，以小火煮20分钟即可移开炉火。同时间，另外用高汤熬煮大麦，熟后沥干，以奶油炒香洋葱，再加进大麦续炒，最後将所有材料混合均匀即可。
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