黑麦面包是维尔纽斯传统食品，当地人一日三餐都离不开它，在维尔纽斯境内黑麦面包有两种，一种是普通的发酵面包，另外一种则是独特的烫面面包。发酵面包在当地出现的时间较早，但是发酵时间较短，而烫面包则需要长达三天的发酵期，制成后味道诱人。
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