哈瓦那特色美食排行榜

烤猪

这道菜可是古巴的国菜，在所有的肉类产品中，古巴人民最青睐的就是猪肉，而在拉丁美洲的烹制肉类的方法中，烤或煎炸就成了他们的首选。整只的新鲜猪仔被洗净，内脏取出，再来烤制。在古巴常见的烤制方法有两种，一种是保持猪仔原型烤制，另外一种就是把猪的四脚拉开进行烤制，无论哪一种都会让你垂涎欲滴。在哈瓦那少数的餐厅会有这道菜，更多的情况是在城外远郊，会有专门做烤猪的人家，需要提前预订，然后直接去他家吃饭。一般情况下呈上来的是一头整猪，所以要人多了才有乐趣。烤猪现在有了另外一种更加简便的吃法，就是烤猪肉夹面包（Pan con Lechon），在哈瓦那的街头，卖主会有一个推车，案板上会放着半只烤猪，将面包从中间一分为二，四五片烤猪肉加上一种用蒜蓉、洋葱小块、白醋和少许辣椒的特制调味汁。古巴人口味重，你可以提醒摊主少放盐，这样一个简单却实惠的街头美食就诞生了。一般在街头的猪肉加面包卖到 0.25CUC。

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黑豆饭 Congri （Arroz Moro）

番石榴糕点 Pastel de Guayaba

烤龙虾

甘蔗汁 Guarapo Frio

阿西亚科汤 Ajiaco

烤猪

炸香蕉 Tostones

蒜汁木薯 Yuca al Mojo

烤猪

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