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口味虾又称长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的小吃，以小龙虾制成，色泽红亮，质地滑嫩，吃前小”啜“一口，香辣浓郁的滋味刺激着味蕾，让人回味无穷。新世纪以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，啤酒和口味虾已经成为夏天夜晚的”标配“。
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