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中国十大名茶之一，属于绿茶， 产于苏州太湖洞庭山，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲”，喝一杯碧螺春，就如同进入烟雨江南的画卷中。
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