姜饼（Gingerbread）是在英国特别常见的一种小点心，在超市、烘焙店里都能轻易找到，价格也不贵，尤其在天冷的时候，配上一杯热茶或咖啡，吃起来特别舒服。因为里面有姜、有肉桂等香料，又香又暖心。不过，湖区的姜饼味倒是有些与众不同，而且还一定要是Grasmere小镇产的，才最正宗！
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