黛茶是阿根廷的国宝，被视为“上帝赐予的神秘天草”，味道偏苦，有清淡浓苦之分，具有平衡神经、净化体内环境、提升血液质量、促进新陈代谢、增强抗病体质等功效，可以配上阿根廷特色点心Tortafrita——一种油炸面包和黄油而制做成的糕点一起食用，外表如蛋糕相似，味道香脆偏咸。
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