Cajeta是一种墨西哥常用的焦糖牛奶酱。墨西哥人通常认为Cajeta是瓜纳华托的特产,虽然它的生产是在别的州。Cajeta是由羊奶加入糖浆后搅拌而成。在墨西哥,人们常用Cajeta作为面包酱料、冰淇淋馅料或者佐以牛奶食用。
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