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布里亚特包子

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布里亚特是蒙古族中一个古老的部落。她们跨界而居,主要分布在俄罗斯、蒙古和中国。俄国十月革命后,俄国境内的部分布里亚特人陆续迁居到呼伦贝尔草原——博乐,之后就一直生活在这里。布里亚特民族最有名的食物就是布里亚特包子,这是一种用碎羊肉和园葱或者野韭菜做馅的面食,也有不加蔬菜的,烫面做皮的包子,用料实惠,馅香皮薄,非常好吃。

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