海南省作为热带植物胡椒树的产地之一，盛产胡椒。在海南购买胡椒，一般有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。一般人认为野胡椒纯属天然，其香味更为浓烈，野胡椒也比人们种植的一般胡椒粒要小，呈浅褐色。在海口市的各大超市都能买到地道的胡椒粉，炒菜做饭很实用，可以买回家中品尝。
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