2013、2014 连续两年获得 Monde Selection 最高金奖的神户代表性伴手礼——神户布丁诞生于1993年。甜品师们在经过了 3 年的不断尝试后终于开发出了这款“从未有过的跨时代特产”。使用鸡蛋、砂糖、鲜奶油等乳制品，加以柑橘系洋酒蒸制而成的神户布丁，使用的食材本身非常简单，但通过考究的制作工艺实现了柔滑的口感、适当的甜度以及既醇香又清爽的味道。吃前浇上略带苦味的特制焦糖汁，更能突显布丁的浓厚美味。
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