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白咖喱面

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白咖喱主要调入椰奶(椰浆)、牛奶(奶油)、黄油、桂皮、盐和白胡椒粉(白色的其他香料)等搅拌均匀熬制出来的。咖喱分重味和淡味两种,黄咖喱、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味,绿咖喱、白咖喱属淡味。白咖喱面就是以白咖喱为主要配料而煮出的面。

推荐餐厅

  • 地 址
    58, Jalan Rangoon Georgetown 10400 Pulau Pinan...
    说到“咖喱”字眼,大家联想到的面食都是红红汤汁,可是 咖喱面如何变白?用椰浆熬煮的汤汁淋在黄面和米粉,就 成了白色的咖喱面。可是当加上一汤匙香浓的辣椒酱时, 咖喱面就会从白色转换成红色了,而一碗白咖喱面是否美 味就在于这个辣椒酱。 Hot Bowl White Curry 的白咖喱面口碑很好,尤其辣椒酱特别香辣,顾客都爱。店家还有卖白斩鸡和油饭
    Hot Bowl Nyonya Delights
  • 2 牛干冬
    4.0 / 5分
    地 址
    Lebuh Chulia, Georgetown, 10200 Pulau Pinang, ...
    牛干冬街(Chulia Street) 附近的爱情巷(Love Lane) 背包客云集,因此 牛干冬街也成为了背包客必来的地方,这附近有很多小餐馆、酒吧、网吧、 酒店和街边小吃。白天是五金店的小巷在晚上 7 点之后变成当地的小吃街。 不可错过的美味有奶茶、白咖喱面和云吞面,唯一让人不爽的是需要耐 心等候,有时还要记得提醒小贩。白天路边有很多水果档口,适合路人 在街边买水果消暑。
    牛干冬
  • 地 址
    No. 1, Jalan Burma, 10350 George Town, Pulau P...
    新世界小贩中心聚集当地各美食,在这里能吃到槟城各种各样的美食,而且都十分物美价廉。
    新世界小贩中心
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