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豆沙饼,又被称为淡文饼。豆沙饼的内馅有拌豆沙、糖及少许盐和油炸葱头来调味,再用菜油或猪油炸。豆沙饼分为两种大小,小的约一寸直径可直接一口嚼入,大的则约两寸可慢慢品尝。豆沙饼香脆可口,是送礼的最佳选择。
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