洛神花为台东县特产，肥美的萼片含有 3% 的苹果酸，色泽艳红，色泽及酸味适合制成加工食品。新鲜果萼可制成果酱、果汁、糖渍或清凉饮料。从事洛神花事业近 28 年的唐老板，对于洛神花制品的研究一直不遗余力，唐老板自己研发出来的各式洛神花蜜饯、原汁，百分之百使用台东出产的洛神花制作，与蜂蜜、砂糖、盐直接炼制而成，味道酸酸甜甜，好似初恋的滋味，风味绝佳，是不可错过的佳品。
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