瓦伦西亚沙拉和鲜蔬料理(Ensalada Valenciana)

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瓦伦西亚土壤肥沃,完全拜自治区内阿尔布费拉湖(La Albufera) 的优良水质所赐,加上良好的气候,让这里孕育出多样优质的蔬菜水果,所以用于料理中,即使是生菜色拉都特别美味。这里的生菜色拉,是用生菜铺底后,放上西红柿、鲔鱼片、橄榄、玉米粒、红萝卜丝、水煮蛋而成,有时会点缀以白芦笋,吃的时候只要调味上橄榄油、葡萄酒醋和盐就成了!

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  • 1 La Cigrona
    -- / 5分
    地 址
    Calle Serranos, 22 46003 Valencia
    传统瓦伦西亚料理
    La Cigrona
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