店家所用的花生是从北港严选而来，配合海苔只限定在清明节前台中清水所产，用上司房的手法炒在一起，咸、香、脆的花生中带有海苔的天然甜味，嚼劲十足，口中散发着大地与海洋的交错气味，受欢迎的程度已被当地称为“御用美食”。
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