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福州光饼是古晋小食的一大特色，其材料成分主要是以面粉，加入盐巴，再在上面撒上芝麻制成，饼中间有些小洞，是福州人的名产，而光饼从福州流传至古晋也有上百年时间了。光饼最好吃的时机就是现做现吃，仍带有酥脆的口感，最叫人爱不释手。
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