塔博勒沙拉（Tabbouleh）是一道清淡的菜肴，非常适合注重健康的游客，最初为黎凡特蔬菜沙拉，通常由欧芹、小麦片（本地称为碎麦 burghul）、番茄、洋葱以及薄荷制作而成。
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驴友点评(1)
看上去和吃上去都比较绿色清新的一道开胃菜，这是为之后各种重口味的主菜喝甜腻的饭后甜点做铺垫哇，哈哈，经常喝鹰嘴豆泥等一起配着吃。