半生味噌乌冬面 (半生味噌煮込みうどん)

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名古屋名店“山本屋总本店”推出的半生味噌乌冬面,是将乌冬面、味噌和鰹鱼粉独立包装后出售的,与在店内吃到的乌冬面味道一模一样。购买后只要将材料放入土锅,加入适量的水,打入鸡蛋,再放入自己喜欢的蔬菜,开锅后就是一份名古屋著名的美味。在名古屋,感受了味噌文化,再带一份味噌食物回去品味,定会有美好的回忆。

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