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    卷心菜炖羊肉FÅLIKÅL

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    这是挪威最重要的菜，早在1835 年就已经有食谱提到过这道菜的做法了，但是当时这道菜还不是单独的一道菜，而是由卷心菜炖鹅肉演变而来的，当时的食谱上曾写道，如果没有鹅肉可以用羊肉，后来慢慢就演变成挪威家家户户到了秋季的必备菜了。

    推荐餐厅

    • 1 Frognerseteren restaurant
      4.0 / 5分
      人　均
      ¥ 250
      地　址
      Holmenkollveien 200, 0791 Oslo
      如果你想吃到挪威传统的食物，这里绝对是不二的选择。可以吃到正宗的挪威当地菜，例如典型的挪威三文鱼、炖羊肉、挪威肉丸子，而特别的驯鹿肉、碱渍鳕鱼和挪威奶酪在这里都可以吃到。该餐厅并不在挪威的市中心，在艺术画廊附近，可以推荐的太多了，甜点来说苹果派和热巧克力也非常好，一定要尝试下。这里由于独特的地理位置，可以欣赏到奥斯陆峡湾的美景。装修风格也是非常传统的古朴气息。
      Frognerseteren restaurant

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