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干炸响铃

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干炸响铃在烹调时,用富阳著名土特产优质豆腐皮卷入精细肉末,切成寸段,油炸而成。如卷入土豆泥或香菇末、冬笋末炸成的称为“素响铃”。干炸响铃色泽黄亮,松脆爽口,形如马铃,食用时辅以甜酱、花椒盐,味道更佳,是下酒的好菜。

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 122
    地 址
    双菱路77号(近庆春东路)
    以传承杭帮文化为使命,曾荣获多项殊荣。
    张生记(双菱店)
  • 人 均
    ¥ 164
    地 址
    孤山路30号(近平湖秋月)
    一边品尝地道杭帮菜一边赏景,仿佛置身画中
    楼外楼(孤山路店)