卢森堡大公国最为著名的当地特色菜肴莫过于蚕豆砂锅配烟熏猪颈肉Judd mat Gaardebounen(英文名为Smoked Collar of Pork with Broad Beans)。位于中欧的卢森堡历史上深受德国和法国饮食文化影响，这道菜肴堪称是卢森堡当地人在德法两国美食基础上的创新之作。用韭菜，胡萝卜，芹菜和丁香腌制的德式烟熏肉散发着浓浓森林味儿配上腻滑香浓的法式蚕豆和土豆汤汁，诠释着卢森堡欧陆向心的美食文化。通常该菜肴与摩泽尔地区产特色葡萄酒或者当地啤酒搭配食用。