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    Iga sapi penyet

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    Iga sapi penyet是印尼特色菜。Penyet是炸的意思，也可以叫炸牛肉。炸的技艺高超，在不破坏牛肉结构，保留了牛肉原汁原味。吃起来，牛肉尤其香脆且多汁，口感极佳。一般有两种肉，一种是肋骨肉，一种是牛骨肉。点餐时候，服务员会问你要微辣，辣，加辣，上菜时候，服务员就会根据你的要求上一盘印尼的现磨辣椒酱samble，还会配送几片黄花，解一下油腻感。这道菜深受印尼年轻人喜爱。还会配送几片黄瓜，解一下油腻。

    推荐餐厅

    • 1 Dream of Kahyangan Art Resto
      5.0 / 5分
      地　址
      Jl. Puri Widya Kencana LL 05，Citraland，Jawa ...
      这家餐厅位于泗水华人富人区Citraland美食街G-WALK附近。据说这家店是印尼侨生开的，是历史上华侨读书人用餐的地方。
      Dream of Kahyangan Art Resto
    • 2 Warung Tekko
      -- / 5分
      地　址
      Jl. Manyar Kertoarjo No.31，Gubeng，Kota SBY, ...
      Warung Tekko 是比较出名的餐馆，这里的印尼菜非常有名，很多人慕名前往。它在印尼还开设有很多的分店，想要品尝印尼特色的“沙爹”、“登登”、“咖喱”等，这里是不错的选择。
      Warung Tekko
    • 3 Warung Leko
      -- / 5分
      地　址
      Blok B-2，Ruko Surya Inti Permata，Jl. HR. Moh...
      Warung Leko

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