波兰饺子Pierogi

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与拉脱维亚、白俄罗斯、乌克兰、意大利、中国和日本的饺子相比,波兰饺子的外形与馅料均显得十分特别,味道既甜又辣。在华沙,有许多专门卖波兰饺子的餐厅——搭配着各种不同的馅料与配料。波兰饺子在煮沸或油炸后即可食用。波兰有个传统,即在平安夜享用以卷心菜与蘑菇为馅料的饺子。搭配着白奶酪。肉、土豆、白软干酪与洋葱一起食用也是不可错过的好选择(亦称为鲁塞尼亚饺子)。或辅以以下馅料,会让普通的饺子变得十分美味:菠菜、蘑菇、卷心菜与蘑菇、银币、扁豆与夏季水果——蓝莓和草莓。瞧,选择如此之多!

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