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金门特色美食排行榜

长荣山西拌面

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这家店最特别的是他们的伴面和拌饭,下面总会藏着一颗煎蛋,而这也是有渊源的。在很久以前,金门还不发达的时候,有一天一群阿兵哥去老板的店里吃饭。而其中一个阿兵哥偷偷的跟老板说今天是他的生日,所以老板就偷偷在他的面底加了一颗蛋,但这被其他阿兵哥发现了。后来,老板干脆直接在碗底都会放一颗蛋。整碗吃到最后会吃到放在最下面的蛋,而这颗吸收了美味汤汁的蛋,让人回味无穷。麦芽鸡也是推荐菜品哦!

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 123
    地 址
    金门县金沙镇三山里山西村22号
    长荣山西拌面大多提供金门人的家常菜,每桌必点料理就是「山西拌面」,最早叫做「干挑面」,是以Q弹的面条拌上酱醃过的高丽菜、肉丝等配料,再淋上独家豆瓣酱,内行老饕都知道要加点一颗荷包蛋,沾取拌面酱汁,超级美味!
    山西拌面长荣商行
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