不是杏仁豆腐哦~ 杏仁腐是一款简单的夏日甜品，清甜可口，温州人的夏天离不了它。取泡软的琼脂用温水煮化，加入椰汁、牛奶、白糖，搅拌均匀后放入容器冷却成奶冻，用小刀轻轻划成菱形，加入糖水、罐头水果（一般为黄桃或橘子）、葡萄干、黑芝麻等，放入冰箱冷藏。喝之前加入一勺薄荷水，清凉解暑，沁人心脾。
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