目前世界上约有7.5亿多棵橄榄树，其中95％生长在地中海地区，希腊约有6200多万棵橄榄树。因此这边有着丰富多样的橄榄衍生品，其中最出名的当属橄榄油了。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途，而希腊是世界上唯一一个特级初榨橄榄油产量高达百分之八十的国家。其价格也比国内实惠许多。除了橄榄油，橄榄腌制品，有机橄榄皂以及橄榄木制品也是随处可见，值得购买。