威士忌起源于英国，现在按照产地可以分为四大类：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。英国人更是将威士忌称为“生命之水”，由此可见他们对威士忌的热衷。伯明翰的几家传统的威士忌酒庄都极富盛名，所以游客们来到这里也都会拜访各大酒庄，感受一下绅士品酒的高雅。
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