伯明翰是英国穆斯林及印巴人集中较多的地方，因此这些种族也将他们的美食带来了伯明翰。极具特色的印巴烤肉便是其中最受欢迎的美食。这些烤肉店一到饭点总是大排长龙，特色烤羊肉，烤鱼，烤鸡翅，特色咖喱配囊等等都很受欢迎。刚烤出来的囊，底部微焦酥脆，膨胀处松软可口，入口甘甜，配上咖喱或肉类食用口感非常好。
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