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酸奶

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一碗酸奶不仅是味道也是文化,早在唐朝文成公主途径青海进藏的故事中就有关于青海酸奶的记述,几千年的传承我们尝到了古老的味道。天然的牧场,纯净的空气,甘甜的冰川雪水使得青海的酸奶味道香浓醇厚,而且绿色天然无污染,这从瓷碗酸奶中可窥见一斑。这种各家自制的酸奶由于不含防腐剂和添加剂,保质期相当短,想带着它回家,实在是“臣妾做不到啊~”。其实青海好喝的酸奶远不止这一种,想带些特产回去,超市里出售的各类老酸奶是非常好的选择,这类酸奶同样不含防腐剂,酸甜适宜,包装精良,工业化生产既延长了保质期又保留了传统风味,口感相当不错。
这里推荐几个常买的牌子:小西牛,最早打响老酸奶旗号的牌子,知名度非常高;青海老酸奶,凝固型,碗形包装,奶香浓,口感嫩滑,用小勺挖着吃,各大小超市都能买到;青稞藏之宝:非凝固,较浓稠,添加了青稞和黑米,超市都有售;圣湖,当地人购买较多,其单个包装也更适合携带,超市有卖。

推荐商家

  • 1 太平洋超市
    0.0 / 5分
    地 址
    城中区南大街(市公安局对面)
    青海省西宁太平洋超市提供各类日常商品。
    太平洋超市
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