绍兴腊肠源于绍兴安昌古镇，家家户户在冬日的暖阳里悬挂腊肠是冬令时节里一道亮丽的民俗风景线。腊肠油光发亮，却不生腻，散发着烟熏和酱香的混合味道。斟上一碗热黄酒，切几片腊肠静静享用，在洒满浓浓酱香味的水廊边，惬意地享受冬日里阳光的温暖。
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