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洪濑鸡爪

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“下酒不能没有鸡爪,吃鸡爪就得吃‘洪濑’鸡爪”,这句话在泉州当地耳熟能详,实际上,因此走红的当属泉州南安市洪濑镇了。洪濑鸡爪质地饱满、颜色鲜艳,富有嚼劲和韧性,骨香十足,香中带辣,知名的品牌包括贻庆、红毛、黑果。这样的美味,现在越来越多地被用来送礼了,谁让它让人越嚼越想吃呢。

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