荷兰松饼又称蜂蜜松饼、格子饼、焦糖华夫饼、星巴克饼干。荷式松饼起源于1784年是由面粉、奶油、红糖、酵母、牛奶、与鸡蛋揉合成面团，取中等大小的面团放进对开式，具格子花纹的铁制松饼烘板，烘板闭合后开始烤面团，但在尚未变脆之前将其对切，并在一面抹上由麦芽糖浆、红糖、奶油、与肉桂调制而成的糖浆，再把烘板闭合，等到松饼皮变得酥脆时，糖浆也已将两片饼皮黏合，此时就可以将松饼取出。通常一个荷式松饼的直径为10厘米，但也有5到25厘米不等的尺寸。
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