瑞士人认为饭后喝樱桃白兰地酒能消食，而瑞士中部地区的湖区又广植樱桃树，有樱桃酒的产出。这种源自邻居楚格州的樱桃白兰地口味的糕点（Treichler Zuger Kirschtorte），最终在琉森的咖啡店得到了发扬光大，成为瑞士代表性的名点，并且入选“瑞士烹饪遗产名录（Culinary Heritage of Switzerland）”。由数层坚果蛋白霜、海绵蛋糕和奶油构成的蛋糕，酒香平衡了甜味，幸福感满满。瑞士下午茶必选。