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煎蟹

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炸五香

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13

煎蟹

不是每一只螃蟹都有资格成为煎蟹。煎蟹以卵巢发育成熟后的母蟹为最佳，对火候的要求高，火候刚好的煎蟹出锅时蟹壳油光发亮，成大红色，蟹钳肉质饱满，既有蟹肉的鲜味，又不失煎蟹独有的味道。

推荐餐厅

1 小眼镜大排档(汇成店)

4.4 / 5分

人　均

¥ 103

地　址

开元街道湖滨中路7号

慕名而来，却出乎意料的好。在闹市中，小巷里，虽然叫大排档，但是好几层楼。

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