早在19世纪时期，鸡尾酒就已经出现在欧洲及美洲许多地方。在荷兰，鸡尾酒文化到了20世纪后期才正式流行，阿姆斯特丹也出现了越来越多的鸡尾酒吧。在这里你可以发现一些经典的品种以及新创作的组合，少不了的是调酒师的即场“杂技”。而且大多数鸡尾酒吧还会提供食品，从小食到完整的晚餐。
阿姆斯特丹
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