鲜嫩多汁的薄片生肉，通常都会伴着翠绿的芝麻菜，雪白的巴马臣干酪，灿金的橄榄油，以及一点点浓郁的意大利黑醋。吃起来水灵灵、柔嫩嫩，口感清新，是生牛肉菜式中的秀气之作，许多不食生的人也能接受。

这家连锁烤肉店遍布荷兰，其实就是烤肉，生菜，番茄，薯条，等的混合， 上面还有厚厚的一层奶酪。

荷兰松饼又称蜂蜜松饼、格子饼、焦糖华夫饼、星巴克饼干。荷式松饼起源于1784年是由面粉、奶油、红糖、酵母、牛奶、与鸡蛋揉合成面团，取中等大小的面团放进对开式，具格子花纹的铁制松饼烘板，烘板闭合后开始烤面团，但在尚未变脆之前将其对切，并在一面抹上由麦芽糖浆、红糖、奶油、与肉桂调制而成的糖浆，再把烘板闭合，等到松饼皮变得酥脆时，糖浆也已将两片饼皮黏合，此时就可以将松饼取出。通常一个荷式松饼的直径为10厘米，但也有5到25厘米不等的尺寸。

苹果派是荷兰每个女人都会做的糕点，因为它是传统的，有意思的，实在的，好味的糕点。每个人生日都会有苹果派的出场，他们的习俗是回馈访客一份苹果派。

喜力啤酒是一家荷兰酿酒公司，于1863年由杰拉德‧阿德里安‧海尼根于阿姆斯特丹创立。2012年，喜力在世界85个国家拥有超过165家酿酒厂，聘请约65,557人。共酿制超过170种顶级，地区性及特制啤酒。喜力为世界500强企业，2012年排名第464位。

油球是荷兰人圣诞节期间必不可少的经典美食之一，如同中国的油饼，都是将和好的面用油煎炸，并在炸好的油球上撒上糖霜，甘甜酥脆，非常可口，炸得酥脆的外皮但里面却柔软扎实并伴有葡萄干和肉桂的香气，节日一定要有撒上糖霜的油球配上香槟，让人过一个温馨的圣诞。

荷兰的第一家室内市场，这座Markthal有着大型拱廊，绝对是来鹿特丹不容错过的地方！

甘草糖是荷兰人情有独钟的一款糖果，对于很多不适应浓浓甘草味的中国人来说，甘草糖的味道会比较奇怪。甘草糖是用甘草根提取出来的，味道分为甜味和咸味，当你逛街看到那些黑色的糖果，它们就是甘草糖该有的样子。

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鹿特丹临海并且海产品丰富，其中贻贝就是荷兰人餐桌上一道不可不提的美食。荷兰贻贝的烹调方法跟比利时相似，将新鲜的的贻贝倒入锅中加上白葡萄酒和香料煮上一段时间，最鲜美原味的贻贝就做成了！游客可以去餐厅点餐或者去超市买贻贝自己烹饪。

FG Restaurant餐厅是鹿特丹最受欢迎的餐厅，座位需要提前一天预订。

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这是一家现代时尚且温暖舒适的餐厅，位于一个别具意义，景色优美的地方。

鹿特丹一家装饰考究，气氛温馨的餐厅，食物很美味。

不是只有英国才有fish & chips，荷兰炸鱼也是深受当地人喜爱。一般新鲜的炸鱼只有在市中心Open Market的摊位上才能买到，超市也有供应冷藏的炸鱼，需要微波炉加热。炸鱼也会蘸着酱料吃。

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Beurs这一站就是鹿特丹的市中心，地铁站旁广场周围有很多吃饭的地方。

来到荷兰一定要尝一尝传说中的荷兰“国菜”-- 炸薯条。不同于国内细细长长的形状，荷兰薯条很粗，街边薯条店都是用纸筒装薯条。另外可以根据自己喜好选择喜欢的酱搭配，如果实在没有主意，推荐美乃滋。

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Beurs这一站就是鹿特丹的市中心，地铁站旁广场周围有很多吃饭的地方。

生鲱鱼是荷兰人每日的必备食品，而且营养价值高，其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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荷兰是奶酪的王国，奶酪已经成为了荷兰的象征，是荷兰四宝之一。

这家店位于鹿特丹市中心，有非常赞的奶酪，值得品尝。

味道劲道，口感脆硬。吃起来外脆内软（烤得越久就越脆），味道也非常棒，直接淋上枫糖浆配蓝莓，又甜又酸又香，一定要趁热享用。

鹿特丹一家咖啡厅，氛围不错，华夫饼值得尝试。