德国面包
汉堡独有的Franzbrötchen。Franzbrötchen由黄油和肉桂烘烤，体积小，味道甜，是早餐和零食的不二选择。推荐来汉堡旅游时一定不要错过这一特色面包！几乎任意一家面包房都可买到地道的德国面包。
北德料理
来到港口城市汉堡，一定要品尝一下这里的海鲜美味，还有北德特色的烹饪美食。这里有烤鲽鱼和海员杂烩等等，触动你的味蕾，让你流连忘返。
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位于易北河畔的Fischereihafen提供品尝汉堡海鲜和北德特色的机会，这里比较传统的菜肴是烤鲽鱼（Finkenwerder Art）和海员杂烩（Labskaus）。餐厅的自产红酒也值得一试。
汉堡啤酒
说到德国啤酒，不得不提“德国啤酒纯净法”，即只包含水、啤酒花、麦芽和酵母的啤酒才能称之为正宗的德国啤酒。
Möwe Sturzflug- 地址：Clemens-Schultz-Straße 96, 20359 Hamburg, 德国
- 简介：舒适的沙发，漂亮的调酒师，上好的啤酒，友好的工作人员，这里是品尝汉堡啤酒最好的地方。
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舒适的沙发，漂亮的调酒师，上好的啤酒，友好的工作人员，这里是品尝汉堡啤酒最好的地方。
传统德餐
在汉堡传统德餐也是俯首即是，餐馆间的差异并不大。比较经典的德餐有炸猪排、烤鸡胸等。另外稍微提醒一下，德餐虽不似法餐那般长相精致，但绝对是量大味佳，啤酒更是这些肉食的绝配，建议根据个人饭量点餐，避免浪费。
Restaurant Bruedigams- 地址：Eppendorfer Weg 98, 20259 Hamburg, 德国
- 电话：+49 40 57012999
- 简介：这是汉堡评价最高的德餐餐馆，餐馆的炸猪排（Schnitzel）备受好评；旅游旺季，尤其是晚餐时最好提前预定。
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这是汉堡评价最高的德餐餐馆，餐馆的炸猪排（Schnitzel）备受好评；旅游旺季，尤其是晚餐时最好提前预定。
南德猪肘
如果行程中没有安排南德的话，在汉堡你也能找到正宗的南德猪肉大肘子（Schweinshaxe）。源自巴伐利亚州的猪肉大肘子是德国传统菜肴，通常先用作料将肘子腌制，再放入烤箱中烤至金黄色出炉，皮鲜香酥脆、肉汁水肥美，同时配以烤土豆或德国酸菜，是“肉食爱好者”的不二之选，辅以德国啤酒，怎一个畅快了得。
鱼肉汉堡
鱼肉汉堡是一个概称，种类繁多，包括炸鱼汉堡、生鱼汉堡、虾肉汉堡等多种，可以根据自己的口味自行选择。如果在汉堡的行程不能赶上鱼市也没关系，游人依旧可在连锁海鲜快餐店Nordsee 品尝到鱼肉汉堡。另外虽然炸鱼薯条“贵为”英国国菜，汉堡的炸鱼薯条也绝不逊色，也可一试。
汉堡鱼市- 地址：Große Elbstraße 137, 22767 Hamburg, 德国
- 电话：+49 40 380120
- 简介：汉堡鱼市是北德独一无二的鱼市。在这里购买新鲜热腾的鱼肉汉堡当做早点，绝对是一天最美好的开始。
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堡鱼市是北德独一无二的鱼市，每周日早这里都热闹非凡。拥有三百多年的历史，成为易北河上一道人文风景。在这里购买新鲜热腾的鱼肉汉堡当做早点，绝对是一天最美好的开始。
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