槟城街头美食辣死你

zvjw3313创建于2015/07/01

槟城的街头美食都是游客来到都要吃，问题是多少游客能吃辣？哈哈！！槟城道地街头小吃都是离不开辣，辣指数一个接一个刺激冒火，最好随身携带一罐白开水来救火！

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槟城必吃的街边小吃，它是 2011 年 CNN 世界 50大美食排名第七的美食。采用马来西亚当地的一种叫 Asam 的酸果和甘望鱼来熬煮成汤头，濑粉上配搭黄瓜丝、洋葱片、辣椒、薄荷、生菜等，淋上香浓扑鼻的鱼肉碎汤后再加一汤匙虾膏，虽然辣味十足，但酸甜味道让人欲罢不能。

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在槟城，福建面就是虾面，然而在马来西亚其他州属，福建面并非虾面。槟城的福建面的汤头由大量的虾壳熬煮而成，再把辣味的汤淋在黄面和米粉上。一般的福建面都会有蕹菜、熟蛋切片、猪肉片、虾仁和豆芽。爱吃辣的朋友可加一汤匙的油煎辣椒酱。

地址：98, Jalan Masjid Kapitan Keling, Penang Island, Malaysia
简介：这家店是位于甲必丹吉宁清真寺旁边的诸多印裔穆斯林开设的小店之一。店名的意思是“排队扁担饭”，营业时间很迟，只有在晚上11点菜开设营业。因为顾客非常多，总是在店前排起长龙，一般都会等上30分钟左右，所以取名
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扁担饭的故事来自早期印裔回教徒挑着扁担挨家挨户卖咖喱饭，后来演变成在店面经营。一盘米饭会用不同的咖喱香料来煮，小贩把鸡肉、羊肉、牛肉、鱼肉、虾等香辣美食舀在米饭上，然后再浇上混合咖喱酱汁。这小吃的价钱取决你的选择美食搭配，通常一块鸡肉和蔬菜就需要 RM5 起。

地址：58, Jalan Rangoon Georgetown 10400 Pulau Pinang Malaysia
电话：04-2273168
简介：说到“咖喱”字眼,大家联想到的面食都是红红汤汁,可是咖喱面如何变白?用椰浆熬煮的汤汁淋在黄面和米粉,就成了白色的咖喱面。可是当加上一汤匙香浓的辣椒酱时, 咖喱面就会从白色转换成红色了,而一碗白咖喱面是否美
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说到“咖喱”字眼，大家联想到的面食都是红红汤汁，可是咖喱面如何变白?用椰浆熬煮的汤汁淋在黄面和米粉，就成了白色的咖喱面。可是当加上一汤匙香浓的辣椒酱时，咖喱面就会从白色转换成红色了，而一碗白咖喱面是否美味就在于这个辣椒酱。

地址：Beach Street,10300 Penang
电话：016-4070717
简介：Ali Nasi Lemak 坐落在土库街(Beach Street) 的 Sri Weld Food Court,椰浆饭是附近上班族最爱。一小碗椰浆饭盖在香蕉叶上,鸡蛋搭配江鱼仔、咸鱼、鱼、墨鱼、虾和鸡肉等新鲜食材,再淋上香浓辣椒酱, 准保你吃了
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马来西亚人每天一早起身，最爱的早餐就是一包香蕉叶包着的椰浆饭，饭上淋上香辣的辣椒酱汁，简直可以用无辣不欢来形容马来西亚人。一般上路边摊的价钱都比较便宜。

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