金门最普通也是最特别的食物。在我们的记忆里，粥是很普通的东西。但金门的粥是很特别的，在里面是看不到米粒的，就是无米粥。把米粒熬得烂烂的，加上瘦肉、丸子、猪肝，再加上蛋花，撒上一点葱和胡椒粉。在寒冷的天气或是饥饿的早晨，点一碗广东粥，热热的喝下一大口，幸福的感觉就蔓延开来，配上油条或者是烧饼，那就更有饱足感了。永春广东粥有着悠久的历史，更是明星常常光临的一家店，说不定品尝美食还能偶遇明星呢~

金门在以前的时候是军事重地，有一阵子岛上的经济都由军人撑起，因此便衍生出很多的战地美食。其中最为推荐的就是战地炒泡面。别看炒泡面听起来很普通，其实它用料非常实在。里面有肉丝、高丽菜、红萝卜，加上虾仁，炒在一起并且保持着泡面的湿度，不会太烂也不会太干，上面铺上一颗煎蛋，看起来简单却十分美味，有家里妈妈的菜的味道。再加上一点辣椒酱，那就更加好吃了~

榕榕园牛肉面有两家，山外和金城各一家。经营的菜色都差不多，有牛肉面、酸辣面、大卤面、卷饼等等，还有很美味的小菜。这些小吃都是金门很传统的食物，来到这家店就可以一起吃到很多种。牛肉面里的牛肉肉质鲜美、汤头鲜甜，加上酸菜还有辣酱，是最传统的台式吃法。酸辣面味道很足，酸酸辣辣的，却不会太过。牛肉卷饼和猪肉卷饼，也是这家的店的特色之一。

金门的烧饼和台湾的不同，金门的烧饼是有内馅的。这家烧饼已有30多年的历史，他家的烧饼色香味俱全。烧饼分为甜和咸两种口味，圆的咸烧饼内馅是拌香葱肉末；而长形的甜烧饼里头则是麦芽馅，糖香沁心，甜而不腻。肉馅丰富、用料实在，咬下一口肉末的香味，麦芽糖的香味在嘴里散开，真是太幸福了！不过，如果买的多的话，记得要提前预约哦，因为真的太火爆啦，常常一开卖就抢光了，想吃要趁早哦。

如果是跟很多朋友一起同行的话，绝对不能错过金门的全牛大餐。金门的高粱酒颇有名气，而金门的牛也是吃高粱酒的酒糟长大的，因此肉质鲜嫩。高坑牛肉店的全牛大餐共有18道菜，是采用牛身上的各个部位入菜，例如牛小排、牛肉香肠、 牛肉卷饼、牛肉面、牛鞭汤等等，样样都是牛肉的经典菜色。吃完这一顿全牛大餐，绝对会让你非常满足且回味无穷~当然，如果同行的人不够多，也可以选择较少的套餐~不过，记得要提前预约哦！