如果说汉萨联盟的商业繁荣为吕贝克带来了无穷的财富和展现了它辉煌过去的历史建筑和 遗迹,那么非物质文明的文化符号在吕贝克也同样耀眼和富有特色。提到吕贝克就不得不提到杏仁糕点和糖果(Marzipan)。吕贝克恐怕是唯一称得上Marzipan之乡的城市了。由于地缘因素,产自波罗的海的新鲜鱼类和海鲜也给地处北德毗邻海岸的吕贝克菜单上重重添加了一笔:各种新鲜鱼类佐以沙拉和丰富酱料是来到吕贝克的游客必须体验的菜肴。虽然不是葡萄酒产地,拥有者湿润空气和常年海风吹拂的吕贝克产生了一种独特的法国红葡萄酒种——吕贝克红酒(Lübecker Rotspon),这可是被法国人都称赞的红酒呢!

尼德雷格咖啡馆
  • 地址:Breite Straße 89, 23552 吕贝克
  • 电话:+49 451 5301127
  • 简介:尼德雷格咖啡馆出售吕贝克著名的杏仁蛋白软糖(Marzipan),这种工艺已有几个世纪的历史,很多原料都是从阿拉伯运来的,这种软糖在中世纪的欧洲被当作药物。楼上有一家软糖沙龙。
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尼德雷格咖啡馆就坐落在吕贝克市政厅对面的Breite大街上。一进入一层大厅,杏仁酱制成的颜色各异,形态逼真的“水果”、“动物”、“轮船”和“人物”等造型的杏仁糕点令人眼花缭乱、目不暇接。两侧的柜台上顾客也可以随意挑选和购买杏仁糕点、糖果和巧克力礼盒,这些也是适合馈赠亲朋的伴手礼。了解吕贝克尼德雷格品牌和杏仁糖果历史的朋友可以在问答机里回答问题:如果全部正确,会有杏仁糖果作为奖励从机器的一侧吐出。咖啡馆二层是顾客用餐的所在,尼德雷格的糕点师傅和主厨将目光延伸到糕点制作,甜品以及冰激凌的创新中。无论你是想吃早餐、午餐又或是享用下午茶,这里都是吕贝克最佳的选择之一。
吕贝克杏仁糖天地
  • 地址:An der Untertrave 97, 23552 Lübeck, 德国
  • 电话:+49 451 8973939
  • 简介:吕贝克杏仁糖天地有众多商品可供选择:包括杏仁丸子,杏仁咖啡,杏仁酒,甚至杏仁茶树香皂……在这座吕贝克老城西侧紧邻特拉沃河的红砖房子里,有超过600平方米的商品展示和销售面积。
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吕贝克杏仁糖天地有众多商品可供选择:包括杏仁丸子,杏仁咖啡,杏仁酒,甚至杏仁茶树香皂……在这座吕贝克老城西侧紧邻特拉沃河的红砖房子里,有超过600平方米的商品展示和销售面积。令人不得不叹服吕贝克杏仁产品之丰富多彩和当地人以此而衍生出的奇思妙想。值得一提的是吕贝克杏仁天地的杏仁糖展示课程。在这里,游客可以亲自动手参与和学习杏仁酱制作糖果的过程并品尝各种形态的杏仁糖果。课程结束之后,学员还可以得到一份杏仁糖制作证书。想要了解Marzipan的故事和制作工艺相关资料的游客,还可以到这里的博物馆参观。当然,要品尝正宗杏仁糖蛋糕,这里的咖啡厅绝对不容错过!
水手协会餐厅
  • 地址:Breite Str. 2, 23552 Lubeck, Schleswig-Holstein, Germany
  • 电话:+49 451 76776
  • 简介:​水手协会餐厅的历史建筑可以追溯到13世纪:在那个时候,Breite大街还被称为圣雅各比街,并首次有了记录的房产文件。1535年,水手协会购买了位于圣雅各比的房产和土地。3年后,协会的房子被重建,相邻的一些建筑也
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水手协会餐厅的历史建筑可以追溯到13世纪:在那个时候,Breite大街还被称为圣雅各比街,并首次有了记录的房产文件。1535年,水手协会购买了位于圣雅各比的房产和土地。3年后,协会的房子被重建,相邻的一些建筑也被购入。1614年,汉萨同盟航海法通过。水手协会成为航海学学会,协会的职责也远远比最初的定义要宽泛得多:包括船只通行,赋税,法律,医疗任务和海防……1866年,水手协会开始急剧流失会员并面临财务困难,这里才向公众开放并开始经营餐厅。今天,水手协会餐厅可以说是吕贝克最为有名的历史建筑和餐厅之一了,来到吕贝克的游客们都会到这里品尝本地菜肴,尤其是鱼类为主的菜肴和本地啤酒。这里秉承传统结合主厨创新的手法,推出多种本地和北德菜肴,推荐菜有包括各种鱼类的主盘,也有顾客喜爱的意大利和美式菜系。荷尔斯坦因腌鲱鱼:14.8欧元;酸甜酱鲱鱼:15.5欧元;渔夫面包(蟹肉,煎蛋和柠檬味美乃滋):18.5欧元;波罗的海比目鱼主餐:21.5欧元;鳟鱼主餐:22.5欧元;鳕鱼主餐:23.5欧元;鲈鱼片主餐:24.5欧元。
市政厅酒窖餐厅
  • 地址:Markttwiete 13,23552 Lübeck,德国
  • 电话:+49 451 72044
  • 简介:建于1230-1570年间,集合从哥特到文艺复兴风格于一身的吕贝克市政厅楼下,有一个最初用于存放大批莱茵河葡萄酒的酒窖。
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建于1230-1570年间,集合从哥特到文艺复兴风格于一身的吕贝克市政厅楼下,有一个最初用于存放大批莱茵河葡萄酒的酒窖。酒窖餐厅就位于这里复古的拱顶之下。顾客可以在这座古老的建筑里品尝最为正宗的荷尔斯坦因菜、本地啤酒和高级葡萄酒。平锅煎鱼块:17.5欧元;比目鱼主盘:17.9欧元;烤三文鱼主盘:17.9欧元;特拉沃河烤鱼拼盘19.9欧元;海员炖杂烩:13.9欧元。
Kartoffel Keller Lubeck
  • 地址:Koberg 8, 吕贝克什列斯威-霍尔斯坦 德国
  • 电话:+49 451 76234
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红砖墙、拱顶、枝形吊灯和原木桌椅都形成了这里鲜明的特色并反映了这里悠久的历史。这家餐厅位于圣灵医院这所世界上最早的福利机构的地下酒窖中。对历史感兴趣的顾客和对最美味葡萄酒有着执着追求的人们都会来这里享受一顿烛光晚餐。炸猪排:14.9欧元;家常鲱鱼片:12.9欧元;鳕鱼片佐土豆块:16.9欧元;比目鱼佐北海甜虾、西红柿块、土豆:18.9欧元;传统海员餐:14.9欧元;水手传统平锅煎鱼块:15.9欧元;德国经典烤猪肘13.9欧元。红酒(0.75L)16.9-22.9欧元。

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