初次造访东京，餐厅打卡

东京就像上海，保罗万象。第一次来东京，如果没有时间预算去其他地方，其实全日本的美味都可以在东京一网打尽。

Ginza Kagari, Echika fit Ginza

这家隐蔽在银座一个小巷子里的拉面店，菜单只有5款不到拉面，最著名的是他们鸡汤底的拉面，鸡汤绵密，有种加了糯甜玉米浆的口感，可以排上东京前三。

推荐星级：

日本的咖喱来自于印度，但高于印度。想要吃最原始的印度版日式咖喱，1951年就存在的Murugi是一个不错的选择。这里中午全是本地的salarymen来吃，独特造型的富士山咖喱让一代代咖喱店模仿。

推荐星级：

汤咖喱是北海道的一个发明，在咖喱汤里侵入各种时蔬，新鲜脆甜的蔬菜口感在咖喱的承托下在口腔里产生美妙的刺激却温柔的感觉，是来日本不可错过的一个尝试。

推荐星级：

这家在日本桥附近的天妇罗餐厅，虽说不如早乙女哲哉的知名度，但绝对满足了天妇罗所有的需求，并且性价比极高。中午晚上餐点永远都是满座，所以建议提早或敢晚。对了，如果有素食主义者，他家中午有素食天妇罗套餐。

推荐星级：

Ginza Harutaka的主厨在Jiro那儿学了12年，这个在银座的寿司餐厅这几年一直是东京名主厨休息时会坐一坐的据点。手艺和鱼的选择都毋庸置疑，如果订不上Jiro，这里可以尝试。

海鮮魚力(渋谷東急東横店)

除了高档寿司，平民寿司也是日本的一大特色。特别是带着一家老小出来玩，想吃有意思但不会直接破财的寿司，是很多人的需求。一套5件的当日甄选新鲜鱼类寿司才50人民币不到，可以说是很值回票价了。

多米尼克·安塞尔烘焙坊

说到甜品，不得不提的就是纽约Dominique Ansel在东京的分店。全店继承了Dominique Ansel对于甜品的创意+扎实功底的基因，但又非常本地化的定制了很多只符合日本的甜品。跟纽约的甜品几乎完全不同，必须值得一去。

推荐星级：

Fukudaya藏在涩谷区域一条窄巷子里面，整个店铺给人一种特别“老东京”的感觉，尤其是服务员基本上都是上了年纪的。在这里你能吃到各种传统的荞麦面，并且，其他食客几乎没有非本地人。

推荐星级：

如果东京你只去一个酒吧，那几乎一定得是 Asakusa Kamiya Bar 了。这加酒吧1880年开业至今，几乎就是东京传统西式酒吧的活标本。酒保也都是上了年纪在这里干了几十年的老手。他们每周二休息，去之前记得打个电话查一下。

推荐星级：

谈到日本美食之旅就不可能不提及伴手礼，个人最喜欢的是日本桥高岛屋的负一楼，首先是这里非常有历史价值，其次它们负一楼的选择之丰富也是少见的。所以初次造访东京，最后一站，我会推荐高岛屋的美食伴手礼楼层。

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