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舌尖上的塞上美食

舌尖上的塞上美食

Qunar攻略小骆驼创建于2018/08/15

大漠金沙、黄土丘陵，
水乡绿稻、林翠花红，
在这里都可以领略到。
你还会惊奇地发现，
这两种不同的景色，
融合得竟那么巧妙，
交织出一幅既精致又大气的
五彩画卷。

羊肉臊子面

大自然的赐予使银川人衣食无忧，养成了这里居民安然悠闲的生活习性。那种渗进骨子里的闲散，使慢生活成了银川的一个表征。早上八点钟，本是一座城市最繁忙的时候，可银川的泡馍馆、拉面铺、杂碎摊里才刚迎来第一批食客。

纳三刀削面

手抓羊肉

外地人来银川会发现，这里的人个个很热情，恨不得把这个城市的家底彻底抖给客人。银川人夸家乡有多美有多大的时候，总不失时机地安利银川的羊肉做得多么好吃。用银川人的话讲，这里的羊“喝的是矿泉水，吃的是甘草”。地理作家安石榴也曾说：“银川的羊肉如同偷偷加入了吗啡，总是使人欲罢不能……我想每天吃一头羊都不成问题。”

老毛手抓(鼓楼店)

羊肉串

初夏的银川夜晚，凉爽宜人。街边小摊前，喝着西夏啤酒，撸着羊肉串，小女子也会自带西北地区的豪迈。
银川人爱喝酒，不管男女都能喝几杯。他们还会就着各种骰子来花式喝酒。有一个段子说，“凌晨时驾座飞机在祖国大地上巡视，一片寂静中听见麻将声的就是成都，听见骰子声中还伴着咂酒声的，那就是银川。”

阿叶羊杂碎(前进街店)

地址：前进街180号(双宝超市富宁街店东侧路南)
电话：15008615563,0951-5054686
简介：当地不可不尝的风味小吃，羊杂口味独特
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推荐星级：

油香

俗话说：“油香软，馓子脆。”银川人的面点甜食是不可错过的美味。过去每逢节日，家家户户都要开锅炸油饼、馓子、麻花，用红糖、蜂蜜、花椒等原料和面，制成丰富多样的甜食。现在银川人家里仍然会摆上口感地道的小八件，招待亲朋好友。

丁记凉皮麻辣烫

地址：银川市金凤区北京中路新城商业广场中岗楼
简介：这里的酿皮广受好评
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推荐星级：

酿皮，本地人都叫“凉皮”。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮，口感劲道清爽，特别适合夏天吃。最好吃的在路边小店。

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