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热爱旅游的女汉子的评论：澳门新上榜的米其林一星级中餐厅！玥龙轩位于新濠影汇的二楼，而新濠影汇是15年10月才开业的新酒店，能在两年内，摘在一星，有赖于他们的主厨谭国锋先生，在澳门的另一家米其林二星级餐厅誉龙轩，也是谭国锋一手创立的，所以玥龙轩和誉龙轩算是姐妹品牌。由于玥龙轩位于新濠影汇里面，所以交通不用说，也知道十分便利，在新马路、关闸、码头等都有新濠影汇的免费穿梭巴士，下车后步行5分钟即可到达。玥龙轩的门面相对誉龙轩有点小，但是进去以后就阔然开朗了，等候区有宽敞舒适的沙发、有高档的中西式酒架、还有有新鲜的海鲜柜，就算是等位置，也等得十分惬意。餐厅的午餐时段就算是平日也分了时段，而到周末更是一位难求，所以建议最好能提前预定好座位。餐厅的座位非常宽敞舒适，每个桌子之间都相隔很远的距离，让客人可以安心和亲友聊天而不受干扰。餐厅有着装要求，而且六岁以下小童只能在独立包厢用餐，而包厢的最低消费为5000元。米其林餐厅一般都有餐前和餐后的赠送小点，玥龙轩的餐前送了一杯欢迎茶，和一杯汤和一个小甜点。而餐后送的甜品则非常多，是我看过送最多餐厅甜点的一家米其林餐厅，一共有三叠，分别放了马卡龙、巧克力、糯米糍还有软糖。随后还上了一些调味酱，分别是余均益辣椒酱、自家制XO酱、豆瓣酱，基本每家米其林星级餐厅都有自家制的XO酱，喜欢还可以额外买一瓶回去做手信。这里的茶位是按人头算的，48元起，我点了茉莉花茶，我朋友点了铁观音，会有一个小茶壶，服务员会不停倒水，喝到最后还是有点淡了。我们这次过来主要是吃点心，首先点了个鹌鹑蛋烧卖，原来是三件的，因为我们是两个人，餐厅特意给我们做了两件，外面的虾仁很爽口，里面的鹌鹑蛋很特别，这是我吃过最有创意的烧卖。接着是麻辣鸡丝肠粉，如果平时去喝茶一般会点虾肠，但是看到菜单的这个挺有创意，就点了试试，味道微辣，肠粉很滑，里面的鸡丝很有层次感。接着是XO酱煎肠粉，这个就是用他们家自制的XO酱煎的，特别香，外脆内软。最后就是一个秘制鱼翅灌汤饺，鱼翅还是挺多的，而且灌汤饺非常入味，而且灌汤饺非常大一个，一口完全吃不完。最后点了一个斑斓叶千层糕，外貌挺特别的，斑斓叶也很香，但是里面有很多椰丝，所以个人不是特别喜欢。总体上无论是环境还是食物的品质都不愧于米其林一星，值得一试！