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寶貝胖嘟嘟的评论：直面朝江，背靠解放碑，看千廝門大橋橫跨，捷運穿行，橋的對面就是重慶大劇院。 連接江北、渝中、這幅畫卷里有著最美的母城風景，最新的城市風貌以及來重慶必打卡的洪崖洞老街。 重慶沒有一隅之地能够涇渭分明， 車水馬龍、筋鋼水泥的都市上層之下， 洪崖洞的前世今生兀自沉澱， 化為一條老街複刻著彼時光影，傾吐著此時韶華。 來老街周圍裏尋一處有意思的餐館准沒錯。 與洪崖洞建築相得益彰的復古房屋🏠 ， 門口的石獅、穿著民國服飾迎賓的大哥，室內滲出若隱若現的明黃燈光，勾勒起宅院的英氣。 入內瓦片屋頂、很多地方佈置得繁花似錦、屋中屋里搭建的菜品操作台，赤裸的把食材品質和操作呈現出來，給☞食客☞一定是最安心的食品安全把關。 在這裡你大可在此甩開膀子豪飲，樓閣木桌也是一方“江湖”。 紅花綠柳，暗香疏影，處處皆是風情，“小酌慢品”也未嘗不可。 走進「杨记隆府 」，感受別樣的民國餘韻。 如今已人潮洶湧的“洪崖洞”，打卡這家☞浮沉于中的“民國風情江湖菜館”。 在如今人來人往，車水馬龍的“洪崖洞”， 這間“民國江湖菜”， 能做到鶴立雞群的高度， 在菜色方面亦是☞獨樹一幟。 酸菜堂烹牛肉: 陳菜的器皿就足夠獨霸一方。 龍頭🐲 器具加持，水晶片一樣的牛肉。 待🔥 火燒漲酸湯後，丟牛肉，幾秒輕涮後可入口。 牛肉的品質不喻言表， 這道菜的精華在於:喝湯、吃肉🥩 可🉑 皆有。 楊記私房鹵鵝: 所謂:私， 必須做到出類拔萃。 鹵鵝在重慶不算稀奇的菜，但能作為主打推薦，在擺盤上下足功夫☞用中式鳥籠，提著登場，于民國氣息的裝修呼應。 上桌就瀰漫著“鹵香”，餓沒餓不要緊，至少口水已經出賣所有偽裝； 孜然羊肉串: 滴滴滴……叭叭叭…… 搭著“小貨車🚚 ”奔向妳的“內蒙孜然羊🐏 肉串”。 裝扮直接表達了選料的純正“血統”。 好的羊肉串，穿法上必須是肥瘦搭配，這裡秉承了傳統。 麻料後，再烤製，最後灑上孜然。 下酒、擼串這能少了它? 每天杨记隆府 接待來自天南地北的各路男女， 在這裡一餐觀重慶江湖，一杯飲霧都夜話。 每天都在上演不一樣的重慶城事！