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抄手已经不好吃了,在雅安市区(西门车站那家抄手它分店才好吃)
刘鲸鱼跑跳蹦的评论:看到这样的房子,你会有什么感觉? “这里是危房”,“这里快要拆迁了吧”,“我们来这种鬼地方做什么”。。。。。。 都错了,这里就是318国道上最火的馆子,一家名副其实的苍蝇小馆——桥头堡抄手。 桥头堡抄手的招牌菜是抄手和椒麻鸡。抄手按两算,2两的够一个成人吃,10元一碗。椒麻鸡分红油的椒麻鸡和调料自己蘸的白鸡,都是80元一斤,鸡杂也是如此。 馆子火爆,我们不得不排长队拿号牌,连小小的屋子里都没有足够的座位,只好站在快吃完的人身后,用精神压力和念力逼他们快些吃完。 在等待的过程中,我下到地下一层上了个卫生间。地下一层是后厨,窄小的过道,分成若干步骤,有炒料的,熬油的,煮鸡的,洗葱的,走到最里面就是洗手间,一路闻着椒香上洗手间也是奇葩。。。 终于,我们等到了座位,开始等上菜。 本地人大概很习惯这家店面的火爆,而我们是真的等的望眼欲穿。 这家店还卖一些酒,但是由于过于火爆,老板已经完全没时间卖酒水。 等到抄手和椒麻鸡上桌,抄手分红油抄手和清汤抄手,抄手的汤是香浓的鸡汤,抄手皮比较黄,大概是用鸡油和面才会如此。抄手馅料都是鸡肉,没有菜。吃起来筋道爽滑,香喷喷。 椒麻鸡就真的很麻,作为一个北方人,我吃的泪流满面,但是却停不下来。店家贴心地预备了很多纸巾,大概是习惯了客人们的狼狈。 小贴士: 1.318国道节假日人多,饭点停车和等位都很耗时,不建议行程紧张的朋友去吃。 2.店家是苍蝇小馆,卫生和安全都无法保障,但是味道好吃,所以有洁癖和要求高的朋友还是自行权衡。 3.小店在桥头堡,对面有超市和市场,可以购买酒水、水果。尤其对面有一家酒类专卖,可以买到特色的毛胆酒(用猕猴桃酿的酒)。 4.到天全县城的路会限制,一般大车需要绕城通过,但是节假日为了交通顺畅不会限制。 5.椒麻鸡和红油抄手偏麻辣,对于非四川~重庆~江西等吃辣地区的,还是量力而为,要不真的会把嘴和舌头都麻掉。 6.店家的接待能力相当有限,所以无论是排队还是上菜都要集中精神,要不一不小心美食就被其他食客抢走了。 7.椒麻鸡的骨头很碎,不建议年纪过小的儿童食用。

2021-02-24 21:24

我点评了
...吃海鲜真不多,首先环境干净,海鲜比第一市场、春园,便宜至少五分之一,品种多,我很推荐这里吃海鲜
说到这里,就是旁边的渔港码头吃海鲜真不多,首先环境干净,海鲜比第一市场、春园,便宜至少五分之一,品种多,我很推荐这里吃海鲜。详情
2017-03-14 17:02
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我点评了
不怎么喜欢,交通拥堵,那么消费离谱,有点脏,带孩子就别去了详情
2017-03-14 17:01
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我点评了
很接地气,热闹的不得了,晚上最好玩,可真是被东北人包围了,全是东北口音。详情
共6张
2017-03-14 17:00
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