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小浣熊的评论：以前办过金茂君悦酒店的会员卡，基本上拔草了所有餐厅，自助餐、中餐厅、日料、意大利餐厅、酒吧、一楼西点等等一一拔草过一次。已经好长时间没有过来他家了，机缘巧合，这次又来这里小聚。时光荏苒，已经物是人非，沧海桑田了。 餐厅位于86层，记得原来好像只是对内接待住店客人的，很少对外开放。现在不是住店客人也能够来此小聚，俯瞰魔都美景，真是幸运。省了金茂观光费以外，还可以停车，用餐客人有停车券，无需支付这一带昂贵的停车费。一举多得，真是上佳选择。 用餐这天，正好赶上魔都大雨滂沱，来的时候，还可以在薄雾散去的间隙，一睹浦江两岸盛世美景，吃到一半的时候，即已大雾弥漫，云中饮酒，谈笑风生，如同天上人间。 五星级酒店里面的餐饮自不必说的奢华又有品味，文化底蕴彰显在每个角落。字画、苏绣、花饰等等，默默呈现，述说着自己不凡的品味。 除了冷盘，热菜和汤品都是位上菜，更加考验服务员的服务水平和服务能力。服务员训练有素，不过还有提升空间。 「雪蟹海鲜羹」雪蟹裁成一丝一丝，和荠菜末、各种海鲜碎一起制作而成的汤羹。荤素搭配刚刚好，雪蟹丝、海鲜碎的鲜甜和荠菜的鲜甜相得益彰，清淡爽口，非常花功夫都一道汤羹。 「鸡头米凤尾虾」鸡头米和凤尾虾一起炒制的一道菜。鸡头米即Q又糯，凤尾虾肉质紧致鲜美。摆盘也很漂亮，配了芦笋跳颜色。 「翅汤鲍鱼元贝」从来对鲍鱼表示无感，今天才知道，只是鲍鱼选材问题。他家的这道翅汤鲍鱼元贝中，鲍鱼软硬不仅口感适中，而且鲍鱼非常非常鲜甜，从来不知道鲍鱼也可以如此鲜甜。