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心灵宫殿的评论：《实现牛肉自由，小孩才做选择》 冬天论滋补，牛肉火锅必须是榜上有名呀！冬季气温下降，氤氲热气里，来一份热气腾腾的牛肉火锅，满足大家众口难调的理想选择，让这个季节的身心获得更多能量。 k牛自助牛肉火锅算是福州一家中端价位的牛肉火锅自助连锁餐厅，中亭街店位于位于台江区达道路19号达道壹号商业裙楼2楼，周末正好要去星月家居商场看家装装修方案，正好顺路过来吃个牛肉火锅，楼下空地停车方便。 进入餐厅，新颖简约装修风格，买的3人周末自助午餐（网上团购买价格比现场活动优惠1元），人均不到百元，锅底10元。 上了火锅底，就可以自助取餐了。转了一圈，说到牛肉自助，它家取餐台不止有牛肉，牛肉类都在靠透明厨房的窗口取，中间椭圆形餐台上的食物有熟食类（牛棒骨，卤鸭翅，小熏鱼，牛骨头，拍黄瓜，拌冬笋片，拌海带结等），海鲜类品种不多（小生蚝，小竹蛏，大蛤俐，青蛾，鱿鱼块），果蔬类品种不少（香菇，玉米，莴笋条，藕片，海带结，白萝卜块，花椰菜，地瓜片，土豆片，魔芋，折耳根等），火锅底料类也不少（鹌鹑蛋，腐竹，粉丝，魔芋条，金针菇，香芋，花菜，鱼豆腐，白豆腐，蟹肉卷，花枝丸，小香肠等），水果类（青枣，砂糖橘，香蕉，西瓜，甘蔗，麒麟瓜，哈密瓜，地瓜，芦柑等），还有些饱食类（快熟面，霸王面，手工面等），蔬菜类（小白菜，生菜，上海青，皇帝菜，莴笋叶等）；当然主食牛肉不能错过，品种也算还不少（胸口油切工不算很好，牛蛋，牛舌，培根，牛嫩肉，牛三花趾，牛五花趾，牛匙柄，牛匙仁，牛吊龙伴，牛吊龙，肥牛片，牛肉丸，牛杂，牛肥胼，小肝郡等），最主要的是还用牌子标注出来，让你知道这是牛的那个部位。剩下的还有一些辅食，如巴沙鱼片，鸭血，蛋糕小食等。 小孩子才做选择，我全都要！摆满整桌，简单粗暴开吃， 全程无限量任拿任吃，够过瘾，份量也够实在！有了这么多好吃的自助，再来一碗画龙点睛的蘸料才完美。它们家的蘸料台和饮料也是免费自助的，与牛肉火锅最为搭配的蘸料就是沙茶酱了，它咸中带点甜，再配上不可缺少的蒜蓉，和牛肉火锅绝配。 整个自助体验过程都还不错，店员不一会儿就会轮桌收盘子，添加水，态度还不错，也没有催促；除了胸口油摆盘卖相品相一般，无牛百叶，当然这个不到百元价格的牛肉自助，就不要要求太多了，已经众调各口，实现牛肉自由了，比去牛肉火锅店单点划算多啦。最后涮完火锅，每个人再来一杯冰激凌，给平淡的生活增添点靓丽的色彩，何不乐哉？！ 小贴士： k牛自助牛肉火锅(中亭街店) 地址：福建省福州市台江区达道路19号达道壹号商业裙楼2楼（麦当劳旁边）； 人均：80元 推荐指数：★★★★ 推荐：各种现切牛肉品种等。