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ghgd6843的评论：这是一家深巷中的美食店，本地人找起来都很费劲。 位置：云岩区宝山北路贵州日报社对面天桥下的小巷中，进入小巷后沿着指示牌方向走即可找到；环境：虽然身处小巷中，门外环境差了些，但是店内卫生条件却一点都不含糊。不锈钢的方桌、整洁的地面、厨房中干干净净，没有一点杂乱。墙上的宣传特地标明选用名牌食用油、大品牌的调料，让食客放心。店内分为两间，靠里的一间有2张桌子，每张可以容纳4个人，私密性较强。外面有5张桌子，店内估计总共能坐下30人左右，所有桌面都抹得亮晶晶的。 营业时间：早上11点——21点，周日以及节假日休息；味道：小店的核心竞争力是口味，他家几乎满分。 汤汁：汤汁是贵阳卤味的灵魂，他家的味道浓郁，很讨人喜欢。 蘸碟：蘸碟拌好了放在进门处，蘸碟选择的是贵阳传统的糊辣椒，食客只需要按需往里面加入甜萝卜丁即可。（萝卜是紫色的，询问老板后得知是和甘蓝一起泡制的，颜色正常）。 板筋：非常不错，糯糯的很有嚼劲，不带一点杂肉。不过3岁以下的小孩子可能吃不了。 肉皮：软糯入味，老少咸宜，他家的特色之一。 莴笋叶：因为汤汁稍油了一点，吃起叶子菜来会略显油腻，但是烫制的时间刚好。三大一小消费107元，性价比非常高，推荐！