Qunar.com去哪儿网

去哪儿用户的评论：黄山

面包师的评论：一排排红灯笼挂满两侧，瞬间将氛围感拉满霓虹闪烁，两侧的壁画皆为国潮风格绘制在灯箱和霓虹灯管的效果加持下带来深度沉浸式的体验氛围。头顶非遗千灯亮起，各式各样的鲤鱼花灯造型，星星点点，别有意境。沿街商亭摆有高坪竹编、挂面等特色非遗、特产等是展示南充传统技艺的线下窗口，入夜，白塔耍街长街华灯初上，灯影交织下更加绚丽多姿，呈现出万象更新的华彩画卷。这里可飒可甜可文艺，可玩可赏可休闲，到处都是浓浓的国潮气息，不仅能和小伙伴惬意的享受欢乐

心灵宫殿的评论：《不到蜀都丰，不爱水煮鱼》 蜀都丰手工水煮活鱼算是目前福州水煮鱼餐厅的扛把子，店越开越多，源于其口号“坚持现杀活鱼”，一直以来坚持活鱼手工现杀、现片、现煮。 这不，这次又新开了几家新店，这家蜀都丰餐厅位于福州台江区闽江北中央商务区富力中心C区1栋中庭一层，这几天6月18日新开业5天5折活动，18~22号5天，这个福利消息果然火爆，因为蜀都丰基本很少有打折优惠活动。既然这家可是水煮鱼界的扛巴子，一拍即合就去这家啦。 6.18第一天傍晚从富力中心A区办公室直接下楼走到C区中庭一层就是1栋，这家店装修风格一改之前蜀都丰的川味仿市井巴渝风格，新潮轻快，还好来得早，到了不用排队。透明的操作台，可以透过玻璃看到师傅们在忙着现杀活鱼。现在蜀都丰门店都用微信扫码点餐，当然来了肯定要吃水煮鱼，他们家的招牌，有黑鱼、草鱼2种鱼可选，制作有酸菜，沸腾，水煮3种做法，直接先点招牌水煮黑鱼等。 服务员态度不错，就是人太多了，忙不过来的情况下还嘘寒问暖，积极递被子加水。厨师和服务员每次上鱼时都会说到四川话吆喝：“幺妹儿~！上！活！鱼！”。十五分钟后，重头戏水煮鱼终于来啦，金色的大盆端上来，漂浮着满满一层红彤彤红辣椒和芝麻粒，整整一大铜锅的水煮鱼，果然很香看了瞬间食欲大开。服务小哥帮忙捞取浮在表面的辣椒，然后免费制作成辣椒酱送给你。 手工水煮黑鱼，黑鱼没有草鱼那么多刺，肉质紧实，鲜美可口，那不然价格也不会贵一倍了。鲜美的黑鱼片，滚烫的热油将鱼片淹没，透明热油下的鱼片清晰可见，白皙可人。水煮鱼，真正并不是以辣著称，鱼鲜香的味才是精髓。鱼片鲜嫩很薄很入味，加上沸腾浓郁的香麻劲辣，超级无敌好吃。边吃鱼时，锅里还有海带，青瓜，魔芋条，豆芽菜等佐料，解辣。 因为只有2个人，食量也不大，但这家店的水煮黑鱼份量真的很足，绝对超过之前一直去的万象城门店，2.8斤水煮黑鱼感觉吃出3.3斤的赶脚，吃到后面都差点吃不完了，所以没有加其他菜了。吃完出来外面排满队坐满了人，已经排到几十号，心疼排队等餐的人，这大热天的店外没空调，建议店家摆个大风扇降温！ 自1983年“水煮活鱼”这道菜横空出世后，长久被人集万千宠爱于一生。一盆水煮鱼，如何能做到几十年常驻吃货心中？蜀都丰，专注做好一锅鱼，对于喜欢吃鱼的美食爱好者来说，比脸盆还大的活鱼，性价比超高的美味，果然“不到蜀都丰，不爱水煮鱼”！ 小贴士： 蜀都丰手工水煮活鱼（富力中心店） 地址：福州市台江区闽江北中央商务区富力中心C1栋1层（C区中庭）； 人均：75元 推荐指数：五颗星 招牌菜：手工水煮活鱼，金牌沸腾活鱼，老坛酸菜活鱼，精品毛血旺，簸箕菜等。